4° Festival de Yolispa. Yolispa una bebida ancestral en un “Pueblo Mágico”

Puebla, Puebla .-  Nuestros pueblos están de fiesta y no podía faltar la combinación perfecta,  una celebración sin la compañía de una bebida muy natural del lugar, el Yolispa, bebida a base de 25 hiervas.

El día 29 de julio 30 productores se dan cita en Cuetzalan, para ofertar a los 1,500 visitantes que esperan lleguen al municipio y disfrutar de su gastronomía, de su cultura, de sus tradiciones  y en especial de una práctica ancestral nacional de suculento, fresco y aromatico sabor del Yolispa, bebida artesanal y tendrá un costo entre los 80 y 100 pesos por botella de un litro.

Se espera la venta de 50 botellas por cada productor.

Yolispa es una bebida a base de una variedad de hiervas, entre ellas cedro, higo, hoja de naranjo, hinojo, pericón, zacate, canela, aguardiente de caña, entre otras plantas, se dice que es empleado para curar enfermedades mágicas, como el mal de ojo, dolor de cabeza, aire, espanto, entre otras. Es además una bebida considerada como digestivo, alegra a la persona que lo bebe.

Llegar a disfrutar esta cuarta feria y degustar tan rico sabor , olor y color de tan única  y fresca bebida en un lugar mágico, donde hay hospedaje  para todos los bolsillos y habitaciones para 3 mil visitantes, además de disfrutar de sus danzas, de la música de Huapango, de ofrecerle al turista los cultivos de la zona, como es el café, la canela, el chile piquín, la pimienta y de su deliciosa garstronomía así también de de verdes paisajes.