Grupo de ganaderos constituyeron la empresa Búfalos de México

En pocas palabras

Grupo de ganaderos constituyeron la empresa Búfalos de México

Otro destape a Lastiri; Jiménez Merino Socio Honorario de Rotarios

Moreno Valle dio a conocer los primeros cambios en su gabinete

Hace unos días les comentamos acerca del asunto de los búfalos, agronegocio que hoy sale de la clandestinidad y se sacude incriminaciones de servir como lavado de dinero. Y es que un grupo de ganaderos poblanos rescató la cría del rumiante, originario de Asia, que adaptó a los pastos y microclimas de la entidad. La crianza de búfalos de agua permaneció en el olvido bajo el estigma de ser un negocio para lavar dinero, durante los últimos 4 años, tiempo en que los búfalos instalados en módulos demostrativos en Xicotepec de Juárez, Venustiano Carranza, Hueytamalco y Ayotoxco, crecieron casi en el anonimato. y los escándalos extra productivos se dispersaron. Hace un año, los ganaderos, encabezados por Edgardo Flores Castillo, iniciaron el rescate del proyecto y constituyeron la empresa Búfalos de México, convencidos de que representa una alternativa productiva para el campo poblano intensificando la cría del rumiante. Con el apoyo de un equipo de científicos, ingenieros, veterinarios y personal técnico implementaron  programas de investigación —en coordinación con universidades y especialistas del ramo— y lograron desarrollar una amplia variedad de productos cárnicos y lácteos, así como diversos accesorios de piel y cachos (cuernos) del búfalo. El incremento del hato, asegura Flores Castillo,   “es un indicador incuestionable de la capacidad de adaptación de este animal a las variedades existentes de pastos y forrajes y a la adaptabilidad a las distintas zonas climáticas de la entidad”. En la actualidad existen mil 100 cabezas, la mayoría en la Sierra Norte y en un menor número en Chipilo. La empresa no sólo se dedica a la cría de los animales, sino que industrializa su carne y leche con venta al público en general. También produce variedad de quesos, yogurt, helados, cajeta.  La carne de búfalo tiene 30% menos colesterol, 55% menos calorías, 11% más de proteínas y 10% más de minerales; no posee grasa intramuscular, es alta en Omega 3, características que la hacen favorable para una saludable y nutritiva alimentación, incluso como carne apta para diabéticos. Su leche tiene 3% menos de agua, 13.5% más de lactosa, 20% menos de colesterol, 4.7% más de proteína, 14% más de minerales, 46% más de sólidos totales y 95% más de grasa rica en vitaminas. Finalmente nos comentan que durante el proceso de crianza, su alimentación es libre de productos fertilizados o en los que se haya usado pesticidas, con el propósito de garantizar una total inocuidad, ya que pastan en praderas naturales, libres de cualquier producto químico que pudiera poner en riesgo su salud. Tampoco se utilizan ninguna clase de hormona para acelerar su crecimiento, obteniendo con ello, animales de alta calidad, con buena genética”…

Luis Antonio Godina Herrera, encargado de la Dirección General, del ISSSTE, anunció una inversión de 130 millones de peso en obras, hacer un uso eficaz de la infraestructura de salud para brindar servicios integrales de manera transparente, -una de las prioridades-, que en todos los hospitales del país, el Instituto participa en el programa de vacunación universal otorgando atención obstétrica; se reunió con delegados federales, acompañado por el presidente del CEN del SNTISSSTE, Luis Miguel Victoria Ranfla, el Dr. Godina  detalló que se tiene una agenda social de avanzada, que incluye la aceptación de todas las recomendaciones de la Comisión Nacional de Derechos Humanos, el reconocimiento de los matrimonios del mismo sexo, el acceso a los hijos de padres solteros a las Estancias de Bienestar y Desarrollo Infantil (EBDI’s) y la política de inclusión de pacientes con enfermedades huérfanas y además estuvo en el municipio de Zaragoza donde develó la placa de la nueva Unidad de Medicina Familiar (UMF), en la que se invirtieron siete millones 783 mil pesos en beneficio de 4 mil 500 derechohabientes, que representan una cuarta parte de los habitantes, dichas instalaciones contarán con consultorios de medicina general y dental, una central de enfermeras, sala de espera y almacén. Detalló que se han realizado remodelaciones en el Hospital Regional y se ampliaron las existentes en Chiautla de Tapia y San Martín Texmelucan, en beneficio de 350 mil derechohabientes de la entidad. Respecto a la atención prioritaria que se brinda a discapacitados y adultos mayores, ante trabajadores, la diputada federal Josefina García, el alcalde Rigomar Martínez Morales, dirigentes estatales de la FSTSE y el SNTE, anunció que próximamente contarán con una Casa de Día en esta ciudad. Y que su construcción es una muestra del compromiso del ISSSTE de llegar hasta donde haya un derechohabiente…El Instituto hará una derrama económica por seis mil millones de pesos y una de las estrategias es fortalecer la prevención de enfermedades crónico-degenerativas a  través del primer nivel de atención. Finalmente, con motivo del XXX Aniversario de la Estancia de Bienestar y Desarrollo Infantil No. 067 de la capital poblana, que es referente en materia de protección civil, atiende a 284 infantes y está en proceso de obtener la certificación ISO 9001-2008, Godina Herrera develó la placa conmemorativa, en presencia de la directora del plantel, Isabel Romero Real…Por cierto que Godina Herrera pasó un mal trago cuando en plena conferencia de prensa, una mujer de nombre María del  Carmen Herrera, no comunicadora, y denunció que su madre pereció a causa de mala atención y responsabilizó a una enfermera. Luego de exponer todo el caso, el encargado de la Dirección General del ISSSTE, designó a uno de sus colaboradores para atender la denuncia de inmediato…

Pues nada, a pesar de la insistencia de Juan Carlos Lastiri Quirós de que su prioridad es continuar colaborando con el presidente Enrique peña Nieto y con Rosario Robles Berlanga, en sus responsabilidades de subsecretario de la Sedesol y que no tiene ningún interés en el 2016 y apoyar a ella o el que designe el PRI para la candidatura a la gubernatura. También ha manifestado su gratitud a simpatizantes que lo apoyan para que “el bueno” sea él. Un nuevo  grupo, unos 2 mil, habitantes de Villa Ávila Camacho “La Ceiba”, municipio de Xicotepec de Juárez, lo “destaparon” y le dieron su respaldo para que se convierta en eso, el candidato por la gubernatura de Puebla. El Presidente Auxiliar de La Ceiba, Héctor David Tovar García, el Comisariado Ejidal, Felipe Elvori, Rafael Nasser Martínez, el exmunícipe de Tlaxcalantongo, Juan Lechuga, Guillermina Canales, Carlota Montes Vargas, Magaly González Vargas y Carlota Santos Lecona, entre otros, encabezaron el pronunciamiento porque: Juan Carlos Lastiri, “es la persona ideal para dirigir los destinos de los poblanos en los próximos años, además de ser un factor de unidad del partido…” donde hemos escuchado esta frasecilla?…Con la futura ascensión de la dupla de Manlio Fabio Beltrones Rivera y Carolina Monroy del Mazo el tricolor inició el proceso de renovación de la dirigencia nacional y ello calentó más el asunto aquí…Javier López Zavala, Enrique Doger Guerrero, Juan Manuel Vega Rayet, Alberto Jiménez Merino, no lo cuente pero esta tarde el titular de la SAGARPA, será designado como Socio Honorario del Club Rotario Puebla Industrial que actualmente reside José Luis Pizaña. Este nombramiento se otorga a personas que se distinguen por su trabajo en favor de la sociedad. El funcionario, dará una plática sobre las acciones que viene realizando en el secor agropecuario de laentidad…En cuanto a los presuntos también se mueven las senadoras Lucero Saldaña Pérez y Blanca Alcalá Ruíz, así como Alejandro Armenta Mier, diputado electo. Estos dos últimos personajes ven hacia el 2018 no antes, según nos han comentado…Del otro lado vemos que el alcalde José Antonio Gali Fayad, empieza a integrar su equipo pesado para dejar la silla del palacio municipal y lanzarse a la conquista de la silla del Casa Puebla … Artemio Gallegos Cantero, Octavio Tepetitla, Fernando Tlapanco Santuario, Bonifacio Cholula Rincón y Gumaro Sandré, de San Nicolás de los Ranchos, nos platicarán sobre la Feria Internacional de la Nuez de Castilla y el Chile en Nogada que se llevará a cabo  en la citada población,  los días 22, 23, 29 y 30 del presente mes, además de otros proyectos importantes como la denominación de origen del producto y de impulsar la fruticultura y desde luego la nuez en varias ciudades de la Unión Americana, ya les platicaré más…El gobernador Rafael Moreno Valle presentó el primer bloque de cambios d su gabinete y tomó protesta a Jesús Rodríguez Almeida como secretario de Seguridad Pública, a Salvador Escobedo Zoletto como secretario de Salud, a Roberto Moya Clemente como Jefe de la Oficina del Gobernador, a José Antonio Gali López como titular de la Coordinación de Vinculación y Atención Ciudadana, y a Mercedes Aguilar López al frente de la Secretaría Particular… nuestra felicitación al colega y amigo, Rodolfo Ruíz Rodríguez por los 13 años del portal e-consulta…nos vemos el miércoles…D.M.

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